МЕНЮ
Русская. европейская. итальянская.
Паста
Фарфале с кроликом
450 Р
200г
Паста со шпинатом и креветками
800 Р
300г
Паста с морепродуктами
750 Р
300г
Паста с морепродуктами биск
800 Р
300г
Паппарделле с белыми грибами и лисичками
450 Р
230
Спагетти "Карбонара"
450 Р
250г
Горячие закуски
Драники, обжаренные до хрустящей корочки с грибным соусом
320 Р
150/80г
Тигровые креветки обжаренные с чесноком и розмарином
750 Р
140/50г
Оладьи из кабачков со слабосоленой семгой
400 Р
150/50г
Мидии по-критски
750 Р
330г
Жюльен с курицей и грибами
350 Р
250г
Тосканский блинчик с рикотой и шпинатом, со сливочно-грибным соусом и трюфельным маслом
200 Р
140г
Мидии Киви, запеченные с сыром и зеленью
600 Р
250г
Домашняя выпечка
Кутаб с сыром
150 Р
100г/1шт
Кутаб с мясом
150 Р
100г/1шт
Женгялов хац
200 Р
150г
Лаваш с сыром и зеленью
150 Р
100г
Хлебная корзинка
120 Р
200
Блины с курицей и грибами
260 Р
180/50г
Блины с мясом
250 Р
200/50г
Пирожковая тарелка
300 Р
С картофелем, капустой, мясом и печенью
240/50гх8шт
Стейки
Стейк Рибай
700 Р
Подается с картофелем и соусом Деми глас
за 100г
Стейк Филе Миньон
1100 Р
Подается с картофелем и соусом Деми глас
220/150/30г
Стейк из говяжей вырезки с запеченым картофелем
800 Р
170/150/30г
Сочный стейк из свиной шеи на кости
250 Р
за 100г
Антрекот из говядины томленый в травах
950 Р
350г
Медальоны из телятины с трюфельным маслом и ароматным картофелем
750 Р
180/200/50г
Стейк из лосося с соусом Песто на овощной подушке
850 Р
150/150г
холодные закуски
Завитки из баклажан с пряным творогом и овощами
320 Р
330г
Фирменное сало
380 Р
Деревенское сало в пряностях, подчеревок
210/20г
Соленья от ресторана матрешка
400 Р
Огурец, помидор, слива, виноград, турша, капуста, перец болгарский, перец острый, чеснок
670г
Говяжий язык с хреном и горчицей
420 Р
Язык отварной, руккола, хрен, горчица, лист салата
120/20/20г
Мясная гастрономия от шеф-повара
700 Р
Буженина, куриный рулет, язык говяжий, баструма
270/20/20
Тар-тар из семги с каперсами и корнишонами
580 Р
120/75г
Сельдь фирменного посола на тостах
300 Р
Сельдь, тосты, лук, огурец, помидор, яйцо, зелень
260/120г
Рыба собственного посола
650 Р
Карп, скумбрия, семга
240г
Рыба собственного вяления и копчения
700 Р
Нельма, омуль, корюшка, муксун
240г
Сыры из нашей сыроварни
520 Р
Качотта, Брынза, Сулгуни, Моцарелла, Скаморца
240г
Буратто с рукколой и Песто
500 Р
Руккола, Песто, черри, Буратто
240г
Моцарелла с томатами и руколой
400 Р
Сыр Моцарелла, томаты, руккола, лук синий, бальзамик, песто
225г
Брускетты с семгой
250 Р
хрустящие гренки
120г
Брускетты с томатами и базиликом
180 Р
Хрустящие гренки
120г
Брускетты с белыми грибами
350 Р
Хрустящие гренки
170г
Салаты
Салат традиционный оливье
280 Р
260г
Пикантный салат с языком
380 Р
250г
Салат Романо с соусом Цезарь с курицей
380 Р
240г
Салат Романо с соусом Цезарь с лососем
450 Р
240г
Салат Романо с соусом Цезарь с креветками
500 Р
240г
Салат по-критски
290 Р
280г
Мангал салат с кинзой
300 Р
300г
Салат винегрет с маринованными грибами
240 Р
240г
Салат с морепродуктами
650 Р
200г
Салат из слабосоленой семги, печеного картофеля и томатов
380 Р
Заправлен оливковым маслом с зернистой горчицей
190г
Салат с рикоттой и свеклой
250 Р
260г
Теплый салат с потрошками
320 Р
220г
Салат с печенным баклажаном и слабосоленой семгой
380 Р
250г
Салат с лососем, крабовым мясом и креветками
450 Р
250г
Салат с запеченной телятиной и сладким перцем
350 Р
200г
Салат сельдь под шубой
280 Р
270г
Первые блюда
Суп "Царя гороха"
320 Р
Подается в булке венского хлеба. На вынос хлеб кладется отдельно.
350/500г
210/20г
Средиземноморский суп биск
650 Р
350г
Средиземноморский суп томатный
600 Р
350г
Бульон с мясом цыпленк, лапшой и зеленью
280 Р
Подается с пирожком с печенью
Суп с фрикадельками из мраморной говядины
350 Р
480/50г
Суп тоскатный с фасолью и грибами
300 Р
250г
Суп с потрошками и луговым штруделем
300 Р
250/50/20
Борщ кубанский с говяжей грудинкой
320 Р
250/40/50/60г
Борщ зеленый с фермерской индейкой
320 Р
Подается с гренкой из черного хлеба с чесноком и сметаной
250/40/35/30г
Суп-пюре грибной
350 Р
250г
Гарниры
Рис микс
150 Р
150г
Овощи на гриле
300 Р
150г
Овощи на пару
300 Р
150г
Картофельное пюре с пармезаном и трюфельным маслом
170 Р
150г
Картофель по-домашнему с грибами
200 Р
150г
Шпинат Пармеджано
300 Р
150г
Картофель Фри
150 Р
150г
Картофель жареный с чесноком и розмарином
150 Р
150г
Горячие блюда, пельмени и вареники
Ребро теленка с жареным картофелем
850 Р
250/140г
Сковородка с телятиной и овощами
850 Р
300г
Каре ягненка с овощами гриль
900 Р
140/150/50г
Пьяный гусь
780 Р
180/80/30г
Язык говяжий с поджаренными шампиньонами в сливочном соусе
600 Р
150/120/50г
Цыпленок фермерский
400 Р
0,5 шт
Филе сибаса с овощами и соусом из креветок
700 Р
80/80/50
Форель на гриле
550 Р
1 шт
Форель запеченная в печи
550 Р
1 шт
Мурманский палтус
450 Р
100г
Дорада на гриле
350 Р
100г
Дорада запеченная в печи
350 Р
100г
Морское разнообразие
2000 Р
400г
Сковородка со свининой и картофелем
420 Р
300г
Котлеты из щуки с картофельным пюре
370 Р
140/150/50г
Пельмени с индейкой
350 Р
150/50г
Пельмени из мраморной говядины
350 Р
150/50г
Вареники с ягодой
300 Р
200/50г
Вареники из черемуховой муки
300 Р
200/50г
Вареники с картофелем и беконом
300 Р
160/50г
Вареники с картофелем и капустой
300 Р
150/50г
Царь котлета
460 Р
Из мраморной говядины, телятины с картофельным пюре
180/50г
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре и малосольным огурцом
550 Р
200/150/50г
Котлета по-киевски с гарниром
380 Р
150/150г
Котлеты из кролика с картофельным пюре
500 Р
140/150/50г
Котлеты из индейки
380 Р
120/50г
Куриная грудка и сердечки, томленые в сливочном соусе с кус-кусом
400 Р
200/100г
Барабулька жареная
300 Р
100г
Десерты
Торт с лесным орехом и фруктовым соусом
300 Р
150г
Тропический десерт
250 Р
150г
Чиз-кейк по фирменному рецепту
150Р
100г
Крем-брюле с шариком мороженного
280 Р
170/50
Блинчики с маком и шоколадом
250 Р
100г
Тирамису
300 Р
150г
Штрудель с вишней
280 Р
150/50г
Шоколадный фондат
280 Р
100/50г
Десерт Анна Павлова
400 Р
Ягоды по сезону
120/100г
Сырники с ягодным соусом
250 Р
150г
Торт Наполеон
200 Р
150г
ФРУКТЬI И СВЕЖЕВЬIЖАТЫЕ СОКИ
свежевыжатые соки
Апельсиновый
260 Р
250мл
Ананасовый
420 Р
250мл
Грейпфрутовый
250 Р
250мл
Виноградный
340 Р
250мл
Яблочный
210 Р
250мл
Сельдереевый
250 Р
250мл
Морковный
210 Р
250мл
Лимонный
420 Р
250мл
ФРУКТЫ
Апельсин
80 Р
100г
Ананас
110 Р
100г
Грейпфрут
90 Р
100г
Виноград
90 Р
100г
Яблоко
70 Р
100г
Киви
90 Р
100г
Банан
80 Р
100г
Лимон
70 Р
100г
НАПИТКИ И ЛИМОНАДЬI
Морс клюквенный
115 Р
250мл
Узвар
80 Р
250мл
Лимонад классический
180 Р
250мл
Лимонад Манго
220 Р
250мл
Сок "Я"
280 Р
1л
Сок "Я"
70 Р
250мл
Адреналин Раш
210 Р
250мл
Пепси-Кола
150 Р
250мл
Нарзан
160 Р
0,5л
Газированная, Россия
Перрье
230 Р
0,33л
Газированная, Франция
Боржоми
230 Р
0,5л
Газированная, Грузия
Ледяная жемчужина
160 Р
0,5л
Негазированная, Россия
Джемрук
190 Р
0,5л
Газированная, Армения
Эвиан
260 Р
0,33л
Газированная, Франция
Чай и кофе
Кофе
Эспрессо
140 Р
50мл
Американо
150 Р
150мл
Капучино
160 Р
150мл
Кофе по-турецки
140 Р
50мл
Латте с сиропом
180 Р
200мл
Гляссе
180 Р
200мл
Венский кофе
180 Р
200мл
краснодарский чай с травами
Чай Матрешка
210/250 Р
450мл/600мл
С лимоном, свежей мятой и медом.
Чай черный/зеленый
210/250 Р
450мл/600мл
С лимонной цедрой и тимьяном; с розмарином; с тимьяном; с мятой; с апельсиновой цедрой и розмарином.
Чай черный байховый
210/250 Р
450мл/600мл
С душицей и ромашкой; с шиповником, мятой, мелиссой и плодами смородины; с мятой и колендулой.
Элитный чай от мастеров чайного дома
210/250 Р
"TEAHOUSE EXCLUSIVES"
450/600мл
Sencha; Earl Grey; Assam Gfbop; Jasmine; Miky Oolong; Pippermint; Summerfruits; Rooibo strawberry cream.
Спиртные напитки
Водка
Русский Стандарт Ориджинал
1300/130 Р
0,5л/50мл
Россия
Zима
1350/135 Р
0,5л/50 мл
Россия
Царская золотая
1600/160 Р
0,5л/50мл
Россия
Белуга
2600/260 Р
0,5л/50мл
Россия
Финляндия Классическая
2000/200 Р
0,5л/50мл
Финляндия
Абсолют
2000/200 Р
0,5л/50мл
Швеция
ОНЕГИН
3200/320 Р
0,5л/50мл
Россия
Грей Гуз
3700/370 Р
0,5л/50мл
Франция
ВИСКИ
Маккалан 12 лет
12600/900 Р
0,7л/50мл
Шотландия
Гленливет 12 лет
9940/710 Р
0,7л/50мл
Шотландия
Джемсон
3400/340 Р
0,5л/50мл
Ирландия
Джек Дэниелс
4100/410 Р
0,5л/50мл
США
Чивас Ригал 12 лет
5500/550 Р
0,5л/50мл
Шотландия
Чивас Ригал 18 лет
12880/920 Р
0,5л/50мл
Шотландия
Балантайс Файнест
3000/300 Р
0,5л/50мл
Шотландия
Ликер
Бейлиз
280 Р
50мл
Ирландия
Самбука
200 Р
50мл
Италия
Куантро
280 Р
50мл
Франция
Калуа
250 Р
50мл
Мексика
Малибу
220 Р
50мл
Англия
Абсолют
2000/200 Р
0,5л/50мл
Швеция
ОНЕГИН
3200/320 Р
0,5л/50мл
Россия
Грей Гуз
3700/370 Р
0,5л/50мл
Франция
шампанское
Моэт Шандон Брют Империал
2000/200 Р
0,5л/50мл
Италия
Вдова Клико
9500 Р
750мФранция
ВЕРМУТ
Мартини Бьянко
2000/200 Р
0,5л/50мл
Италия
БРЕНДИ
Арарат 5*
2100/210 Р
1л/50мл
Армения
Старый Город
2300/230 Р
1л/50мл
Россия
КОНьяк
Мартель VS
5500/550 Р
0,5л/50мл
Франция
Мартель VSOP
7500/750 Р
0,5л/50мл
Франция
Мартель ХО
17000/2500 Р
0,35л/50мл
Франция
Хеннеси VS
5600/560 Р
0,5л/50мл
Мексика
Хеннеси VSOP
8000/800 Р
0,5л/50мл
Франция
Хеннеси XO
13650/1950 Р
0,35л/50мл
Франция
ром и текила
Бакарди Светлый
2100/210 Р
0,5л/50мл
США
Бакарди Темный
4480/320 Р
0,7л/50мл
США
Бакарди Оакхард
3640/260 Р
0,7л/50мл
Германия
ТЕКИЛА
Ольмека Бланко
3200/320 Р
0,5л/50мл
Мексика
Ольмека Голд
3600/360 Р
0,5л/50мл
Мексика
алкогольные коктейли
Лонг Айленг Айс Ти
520 Р
250мл
Маргарита клубничная
460 Р
100мл
Маргарита классическая
420 Р
100мл
Б-52
380 Р
70мл
Мохито
450 Р
300мл
Дайкири
350 Р
250мл
Пина Колада
500 Р
300мл
пиво
Черновар
350 Р
0,5л
Чехия
Черновар
220 Р
0,3л
Чехия
Либейнвайс
350 Р
0,5л
Германия
Либенвайс
220 Р
0,5л
Германия
Черновар Темное/Светлое
330 Р
033л
Чехия, бутылочное
Битбургер
320 Р
0,33л
Германия, бутылочное, безалкогольное
Игристые вина
Просекко Спуманте Брют
2400 Р
750мл
Италия, белое сухое
Монтефьоре Розе
2400 Р
750мл
Италия, розовое брют
Мондоро Асти
3150 Р
750мл
Италия, белое сладкое
Мартини Брют
3000 Р
Италия, белое сухое
Мартини Асти
3150 Р
750мл
Италия, белое сухое
Мартини Асти
600 Р
200мл
Италия, белое сухое
Абрау Российское
1200 Р
750мл
Россия, белое брют
Абрау Российское
1200 Р
750мл
Россия, белое полусладкое
ВИСКИ
Маккалан 12 лет
12600/900 Р
0,7л/50мл
Шотландия
Гленливет 12 лет
9940/710 Р
0,7л/50мл
Шотландия
Джемсон
3400/340 Р
0,5л/50мл
Ирландия
Джек Дэниелс
4100/410 Р
0,5л/50мл
США
Чивас Ригал 12 лет
5500/550 Р
0,5л/50мл
Шотландия
Чивас Ригал 18 лет
12880/920 Р
0,5л/50мл
Шотландия
Балантайс Файнест
3000/300 Р
0,5л/50мл
Шотландия
Вина
Вина по бокалам
Шато Тамань Селект
180 Р
100мл
Кубань, белое сухое
Шато Тамань Селект
180 Р
100мл
Кубань, красное сухое
Бюрнье Любю
360 Р
100мл
Кубань, белое сухое
Бюрнье Мерло
400 Р
100мл
Кубань, красное сухое
Гави ди Гави
540 Р
100мл
Италия, белое сухое
Пти Шабли
520 Р
100мл
Франция, белое сухое
Вольсинг Матильда
240 Р
100мл
Австрия, белое/красное полусухое
Кинзмараули
320 Р
100мл
Грузия, красное полусладкое
Цинандали
260 Р
100мл
Грузия, белое сухое
Кьянти Классико
420 Р
100мл
Италия, красное сухое
Пино Гринджио
310 Р
100мл
Италия, белое сухое
гурман вина
Амаронне Вельполичелло
7300 Р
750мл
Италия, красное сухое
Шабли Гран Крю Ле Кло
7800 Р
750мл
Франция, белое сухое
Баролло Монфалетто
8200 Р
750мл
Италия, красное сухое
Розовое вино
Розе Д'Анжу
1700 Р
750мл
Франция, розовое полусухое
Домашнее вино
Красное сухое
180 Р
100мл
Белое сухое
180 Р
100мл
Красное полусухое
180 Р
100мл
Белое полусухое
180 Р
100мл
Дессертное вино
Вью Манет Нобле Семийон
3250 Р
500мл
Чили, белое сладкое
Красные вина
Шато Тамань Селект
1350 Р
750мл
Кубань, красное сухое
Шато Тамань Селект
800 Р
375мл
Кубань, красное сухое
Бюрнье Мерло
1800 Р
750мл
Кубань, красное сухое
Вольсинг Матильда
1800 Р
750мл
Австрия, красное полусухое
Кинзмараули
2400 Р
750мл
Грузия, красное полусладкое
Ремоле Тоскана
2900 Р
750мл
Италия, красное сухое
Олд Винс Резерва
2300 Р
750мл
Испания, красное сухое
Бальбо Мальбек
2300 Р
750мл
Аргентина, красное сухое
Револадор Карменер
1900 Р
750мл
Чили, красное сухое
Ле Бордо Де Ситран Руж
3100 Р
750мл
Франция, красное сухое
Белые вина
Шато Тамань Селект
1350 Р
750мл
Кубань, белое сухое
Шато Тамань Селект
800 Р
375мл
Кубань, белое сухое
Вольсинг Матильда Шардоне
1800 Р
750мл
Белое полусухое
Торкио Антико Соаве
2200 Р
750мл
Белое сухое
Бюрнье Люблю
2700 Р
750мл
убань, белое сухое
Пино Гриджио
2300 Р
750мл
Италия, белое полусухое
Цинандали
1900 Р
750мл
Грузия, белое полусухое
Гави Ди Гави
4000 Р
100мл
Италия, белое сухое
Пти Шабли
3680 Р
750мл
Франция, белое сухое
Ремоле Тоскана
2900 Р
750мл
Италия, белое сухое
Ле Бордо Де Ситран Руж
3100 Р
750мл
Франция, белое сухое
Винья Эсмеральда
3100 Р
750мл
Испания, белое полусухое
Револадор Савиньон Блан
1800 Р
750мл
Чили, белое полусладкое
"Matrёshka"
мы ждем вас каждый день